Der Sasa Hime ist ein sehr feiner, ausgewogener Gyokuro. Er bietet einen subtilen, natürlichen Umami-Geschmack, der durch das grasig-pflanzliche Aroma des Tees abgerundet wird. Er weist nur eine leichte Säure auf. Der erste Aufguss hat eine Note von Spinat, eine gut ausgeprägte Süße und einen natürlichen Umami-Geschmack. Im Vergleich zu einigen anderen Gyokuros, die wir gesehen haben, ist der Umami-Geschmack hier etwas subtiler integriert sich gut in die Grasigkeit des Tees ein. Eine leichte Note von Haselnuss ist ebenfalls wahrnehmbar. Der zweite Aufguss ist im Gleichgewicht zwischen seiner Süße und einem natürlichen Umami-Geschmack. Sie können auch eine leichte Schärfe und eine sehr subtile Säuerlichkeit bemerken.
Was Sie erhalten
🍃 JAS Organic Green Tea
🍃 Calming, Relaxing Theanine
🍃 Higher Caffeine Content
🍃 Long Lasting Energy Throughout the Day
🍃 Naturally Gluten Free and Vegan
🍃 Complex Flavor Profiles
Geschmack
🍵 Powerful Savory Flavor
🍵 Light Complex Sweetness
🍵 Well Balanced Fruity Flavor
🍵 Smooth Finish
Wie viele Tees ergibt dies?
Diese Packung enthält 100 Gramm Tee, genug für 20 Kannen oder 60 Tassen.
Treffen Sie den Teebauern
This tea comes to us from the farmer Mr. Sakamoto, a talented organic tea farmer in Kagoshima. Mr. Sakamoto has been working in the family tea business since he was a little boy and when it was his turn to finally take it over, he decided to take the farm completely organic. He began producing his own organic fertilizer out of sedimentary rock and composted soybeans.
Über die Farm
This tea is grown in Kagoshima Japan on the small farm of the Sakamoto family. Because Mr. Sakamoto specializes in Gyokuro, he shades the tea plants for 3 weeks prior to the harvest, in order to boost the levels of theanine, caffeine and chlorophyll. This also creates a sweeter and more savory flavor in the tea. The soil on the farm of Mr. Sakamoto is incredibly soft, due to the diversity of flora and fauna on the field which loosens up the soil. This soft soil allows the roots to penetrate deeper into the ground and absorb more nutrients.
Zubereitung
Add 5 grams of leaves to the teapot or strainer and then pour in 150ml to 200ml of water (140 degrees Fahrenheit) and let the tea brew for 2 minutes. You can brew the leaves 2-3 more times with the same temperature for 20 seconds each
Sehr beliebt als Geschenk
Unsere Fans verschenken unsere Tees gerne an Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Tagen! Unsere Probierpakete sind als Geschenk sehr zu empfehlen!
Immer pestizidfrei angebaut
Wir stellen sicher, dass wir nur Tees von seriösen Bauern beziehen, die Tee ohne den Einsatz von konventionellen Pestiziden oder Chemikalien anbauen. Wir treffen uns persönlich mit den Bauern und besichtigen die Felder und Anlagen. Wir schauen auf die Nachhaltigkeit des Feldes, die Liebe zum Detail und die Qualitätskontrolle der Anlage und natürlich den Geschmack des Tees.
